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Bier

Bier ist ein Getränk, das durch alkoholische Gärung aus Hopfen, Hefe, Malz und Wasser entsteht. Für untergärige Biere darf nur Gerstenmalz, für obergärige darf Weizen-, Roggen- und Dinkelmalz verwendet werden. Es ist das älteste Alkoholgetränk der Menschheit. Die Herstellung von Gerstenbier läßt sich bis ins 4. Jahrtausend vor Christi Geburt zurückverfolgen. Über die Herkunft des Wortes Bier gibt es verschiedene Erklärungen: vom lateinischen "bibere"=trinken (das Bierbrauen wurde zunächst nur in Klöstern betrieben, Klostersprache war Latein) oder vom indoeuropäischen "bhreu"=aufwallen, in heftiger Bewegung sein (auch verwandt mit brauen, Brot, Brei, brennen, Brühe).

Die Weizenbier-Spezialität aus Bayern: Hefeweizen, Kristallweizen und Urweiße

Sortiment Hefe EuroUnser „Original Bayerisch Weizen" ist eine nach alter bayerischer Rezeptur gebraute Weißbierspezialität.

Es wird aus bestem Weizenmalz eingebraut und in traditioneller bayerischer Art warm vergoren. Dabei entwickelt es unter Verwendung unserer obergärigen Hefen aus eigener Reinzucht seinen begeisternden, frisch-fruchtigen Weißbiercharakter, der vor allem im Sommer Biergenuß höchster Qualität bietet.

 

 

Typ: Weizenbier, obergärig
Charakter: fruchtig, frisch
Farbe: golden, hefetrüb
Faß: 50l, 30l
Flasche: 0,5l, 0,33l
12,8% Stammwürze, 5,3% Alkohol

 

Neben unserem hefetrüben Hefe Weizen gibt es "Original Bayerisch Weizen" auch als kristallklares, geschmacklich besonders leichtes und frisches Kristall-Weizen oder als kräftig würzige und dunkle Urweiße

für jeden Weizenbiergeschmack ein Treffer!