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Wussten Sie schon...?

Biergattungen

Es gibt die Gattungen Bier mit niedrigen Stammwürzegehalt (bis 7 %), Schankbier (7 bis unter 11 %), Vollbier (11 bis unter 16 %) und Starkbier (über 16 %).

Hochstift: Hier zu Hause

Das ist das Motto unserer regionalen Heimat-Brauereien. Dass hinter einem solch heimatbewussten und regionalen Slogan nicht nur Worte stecken sondern auch Taten schmeckt man.

Mit liebevoller Handwerkskunst braut unser Braumeister Klaus Metzger nach altüberlieferten Rezepten unsere Spezialitätenbiere. Die sorgfältig ausgesuchten Zutaten, klares und reines Brauwasser des hauseigenen Brunnen, feinster Hopfen aus deutschen Landen sowie ausgewähltes Edelmalz aus heimischen Mälzereien verleihen den Bieren ihren besonderen Charakter.

So bietet das Hochstiftliche Brauhaus allen Freunden guter Biere, ob aus der Region oder Besucher unserer schönen Heimat, ganz besondere Bierspezialitäten mit heimatlichem Charakter. Denn jeder Freund unserer wunderschönen Heimat mit ihrer charakterstarken Natur sollte nicht nur mit den Augen genießen, sondern auch eine kulinarisch einzigartige und sicherlich unvergessliche Bekanntschaft schließen: mit den frischen Bierspezialitäten des Hochstiftlichen Brauhauses Fulda.